Carpaccio is sowieso al super lekker natuurlijk, maar een pizza carpaccio klinkt nog beter toch? Deze pizza’s zijn gemaakt met volkoren pita’s. Ook nog eens verantwoord dus.. én makkelijk, want dat vinden we ook belangrijk.

Wat heb je nodig (voor 1 pizza):

  • 1 volkoren pita
  • 3 plakjes carpaccio
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 10 gram parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel pijnboompitten
  • Rucola

Hoe maak je het?

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en smeer de volkoren pita in met tomatenpuree.
  2. Verdeel de helft van de kaas en de pijnboompitten over de pita en bak 5-10 minuten in de voorverwarmde oven.
  3. Haal de pizza uit de oven en verdeel nu de carpaccio, de rest van de kaas en pijnboompitten en de rucola over de pizza.
  4. Eetsmakelijk!

About The Author

Leave a Reply

Your email address will not be published.