Begin je week goed met het bakken van deze suikervrije choco ontbijtmuffins. Zo heb je iedere week een lekker én gezond ontbijt!

Wat heb je nodig voor 6 muffins:

  • 200 gr tarwebloem
  • 2 bananen
  • 2 eieren
  • 60 gram gesmolten kokosolie
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Snufje zout
  • 7 dadels
  • 25 gram cacaopoeder
  • Ongezouten noten
  • Cupcake vorm
  • Blender of keukenmachine

Hoe maak je de muffins

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Ontpit de dadels en zet ze 5 minuten in een laagje kokend water zodat ze zacht worden.
  3. Doe daarna alle ingrediënten, behalve de noten, in de blender of keukenmachine en meng tot een glad beslag.
  4. Vet de cupcake vorm in en giet het beslag in de holtes.
  5. Maak ze af met wat noten en bak ze 30 minuten.
  6. Eetsmakelijk!

About The Author

Leave a Reply

Your email address will not be published.