Zoals jullie misschien wel door hadden hou ik echt van eiwitpannenkoeken. Daarnaast hou ik van afwisseling!protein pancakes chocolat coconut healthy
Vandaar dat ik mijn normale eiwitpannenkoeken een chocolade smaakje meegaf, met smoothie topping!

Wat hebben we nodig?

  • 5 eieren waarvan 3 hele en 2 alleen het eiwit
  • 75 gram fijne havermout
  • 60 gram isolaat perfection eiwitpoeder (coconut)
  • 1 eetlepel cacao poeder
  • Water voor als het mengsel te dik is.

Voor de smoothie gebruikte ik dit:

  • 150 gram bosvruchten
  • 1 middelgrote banaan

Waar ik de eiwitten en superfoods kocht? Die vind je hier!

Nu we alles hebben verzameld gaat het maken en bakken beginnen. Eigenlijk is het heel simpel want je gooit alle ingrediënten voor de pannenkoeken in een blender en mixt het tot het een glad beslag is. Lukt dit nog niet? Voeg dan wat water toe. Om ze te bakken gebruik ik wat kokosolie omdat het gezonder is én ook nog eens lekker ruikt. Bak ze niet te lang want dan kunnen ze droog worden. Meestal zijn ze binnen een minuutje wel klaar bij mij.

Terwijl je alle pannenkoeken bakt mix je het fruit! Is alles klaar? Serveer de smoothie dan uit over je stapel choco pannenkoeken en smullen maar!


Pannenkoeken: 687 kcal (+- 6 medium pancakes)                 Fruits: 168 kcal

  • 15,78  gr vet                                                                              1,59  gr vet
  • 50,29 gr koolhydraten                                                        37,45 gr koolhydraten
  • 87,32 gr eiwit                                                                         2,49 gr eiwit

 

 

 

About The Author

Jordi Sloots
Founder

Internetgekkie achter Fit Dutchies die leeft op burgers en daarom naar de gym gaat. Ik hoop jullie op een realistische manier te inspireren én te motiveren!

Leave a Reply

Your email address will not be published.