Author Jacky Nobels

Je kent ze wel, de dagen dat je alleen maar behoefte hebt aan cafeïne. Helaas houd ik zelf niet van koffie, dus heb deze protein iced-coffee gemaakt om de koffie toch wat lekkerder te maken, en je krijgt wat...

Tofu eten we vaak in hartige gerechten, maar zoet is tofu ook heel lekker! Toen ik wentelteefjes wilde maken en erachter kwam dat het brood op was, maakte ik ze gewoon van tofu. Het werd nog lekker...

Als ik genoeg tijd heb eet ik voor of na mijn workout het liefst proteïne pannenkoekjes. Maar nu heb ik een super handige donutmaker gevonden en worden mijn proteïne pannenkoekjes voorlopig even vervangen...

Ook zo gek op brood? Probeer dan eens dit quinoa notenbrood, weer eens wat anders dan gewoon brood of bananenbrood en erg lekker met een plakje kaas, jam, of natuurlijk om zo op te eten!   Wat...

Wel eens gehoord van de poke bowl? Wordt ook wel sushi bowl genoemd en zijn zelfs al in een aantal restaurants te vinden op de kaart, jeej! Ik als sushigek (en ik ben vast niet de enige) moest dit natuurlijk...

Ben je die bakjes kwark een beetje zat of heb je zin in iets kouds met dit warme weer? Probeer dan eens deze ijs-kwarktaartjes, zo lekker en heel makkelijk om te maken!   Wat heb je nodig?...

Een caloriearme, koolhydraatarme, eiwitrijke burger, klinkt goed toch? Wat heb je nodig voor 2 burgers? 2 el mais 2 el doperwten 5 blaadjes munt in stukjes 3 roosjes broccoli 1 ei 25 gr...

Hoe dichter we bij mijn studentenkamer kwamen, hoe stiller het werd. Waarom moest ik dan ook zo nodig op kamers? Ik was 17 jaar en nog lang niet klaar om mijn warme nest te verlaten. Mijn moeder had mij nog zo...

Drink je graag mojito’s, maar staan de suikers en alcohol je een beetje tegen? Dan moet je zeker eens deze mojito cupcakes proberen. Lekker fris, zonder geraffineerde suikers en zonder alcohol! Wat...

Ik ben verslaafd aan de combinatie van zalm en avocado. Super gezond ook natuurlijk en zoals te zien op mijn Instagram eet ik ook graag pannenkoekjes! Waarom dit dan niet combineren? Ze zijn zo lekker geworden...