Ben jij ook zo gek op pasta-salades? Deze variant met tonijn is echt super lekker! Heerlijk fris, snel klaar én gezond! Lekker als lunch of avondmaaltijd op een warme zomerdag, maar ook perfect voor bij de BBQ!

Dit heb je nodig voor 2 porties:

  • 100 gram pasta (ongekookt)
  • 1 blikje tonijn op water (uitgelekt)
  • 150 gram vetvrije Griekse yoghurt
  • 2 tomaten
  • 2 gekookte eieren
  • 1 kleine rode ui
  • 1 handje rucola
  • 1 kleine groene appel
  • 2 eetlepels kappertjes
  • een paar zwarte olijven
  • naar smaak: peper, zout, bieslook
 

Een boek vol recepten, tips & workouts?

 

 

Zo maak je het:
1. Kook de pasta gaar zoals aangegeven op de verpakking. Kook in een andere pan twee eieren.
2. Giet de pasta en de eieren af en spoel af onder koud water.
3. Laat de tonijn uitlekken, roer de tonijn door de Griekse yoghurt en breng op smaak met peper, zout en bieslook.
4. Snij de tomaten, ui, appel en olijven fijn en snij de eieren in partjes (eerst even pellen natuurlijk!).
5. Mix alle ingrediënten bij elkaar in een grote kom en zet de pastasalade een half uur in de koelkast zodat alle ingrediënten goed in kunnen trekken.
Eet smakelijk!

Een portie Pastasalade met Tonijn bevat:
Calorieën: 423
Koolhydraten: 49 gram
Eiwitten: 38,4 gram
Vet: 8 gram
Vezels: 5,6 gram

 

Kun jij wel wat hulp gebruiken?
Hier meer info over Fit Dutchies Premium!

About The Author

Jennifer Krijnen

Hi! Ik ben Jennifer, 24 jaar, stewardess van beroep en fulltime foodie en levensgenieter!

Leave a Reply

Your email address will not be published.