Vandaag had ik even zin in wat anders. Daarom maakte ik deze krokante beschuitpaninis hawai. Ze zijn luchtig maar toch zorgen ze voor een goed verzadigd gevoel. Dit recept is goed voor zes beschuitpaninis.

Wat heb je nodig?

  • 12 beschuiten (ik gebruikte spelt beschuiten)
  • 12 rondje schijfjes kipfilet
  • 3 ringen ananas
  • 1 bol mozzarella light
  • Cherrietomaatjes
  • Zout en peper

Beschuitpanini

Hoe maak je het?
1. Verwarm een contactgrill voor op 230 graden.
2. Neem zes beschuiten en beleg deze allemaal met een schijfje kipfilet.
3. Snij de ananas door de helft zodat ze iets dunner zijn. Leg op elk beschuit een ring ananas.
4. Snij de tomaatjes heel klein en leg deze ook over de beschuiten.
5. Voeg wat zout en peper toe.
6. Snij ook de mozzarella in dunne plakjes en verdeel deze. Hierover leg je weer een schijfje kipfilet.
7. Leg op elke beschuit weer een nieuwe beschuit maar dan omgedraaid. Leg ze nu ongeveer vijf minuten in de grill.

Panini
Wil je meer van mijn recepten zien? Ga dan naar mijn website.

 

Sports female NL 280416 - 310916 336x280

 

About The Author

Christina Janssen

Leave a Reply

Your email address will not be published.