Een tussendoortje, nagerecht, ontbijt of hapjes op een feestje… het kan eigenlijk allemaal. Van deze repen kan je zonder schuldgevoel genieten want ze zijn suikervrij en bevatten alleen maar gezonde ingrediënten, toch zijn ze heerlijk zoet!

crumble repen

 

Wat heb je nodig (voor 6 repen)?

  • 8 stevia drops van Good Good (hier)
  • 2 el ‘sugar’ van Good Good (hier)
  • 200 gr diepvriesfruit naar keuze
  • 3 el chiazaad
  • 25 gr whey (of 25 gr havermout, maar voeg dan meer stevia toe)
  • 75 gr havermout
  • 250 ml melk
  • 70 gr tarwebloem
  • 15 gr honing
  • 35 gr ongesmolten kokosolie
  • Ovenschaaltje (18×14) met bakpapier

Hoe maak je het?

  • Doe het fruit in een steelpannetje en warm op
  • Prak het fruit fijn en voeg 8 stevia drops en chiazaad toe, meng goed
  • Laat het fruitmengsel afkoelen, het mengsel wordt nu dikker
  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Doe de whey, havermout, melk en 1 el ‘sugar’ in een kom en meng
  • Giet dit mengsel in het ovenschaaltje en bak 10 minuten
  • Haal het schaaltje uit de oven en giet het fruitmengsel op de eerste laag
  • Pak een nieuw schaaltje en doe hier de bloem, honing, kokosolie en 1 el ‘sugar’ in
  • Meng totdat je brokjes deeg krijgt, dit verdeel je over de fruitlaag
  • Zet het schaaltje nog 20 min in de oven totdat de crumble goudbruin is geworden
  • Laat goed afkoelen en snijd er ongeveer 6 stukken uit

Eet smakelijk!

 

”GEWOON IS FIT GENOEG”
Start jij 2017 goed met ons boek?

Bestel ons boek nu met 10% korting!

gewoon is fit genoeg

About The Author

Jacky Nobels
Blogger

23 jaar. Gek op 3 dingen: gezonde voeding, sporten en fotografie. Vind het een uitdaging om lekkere, maar vooral gezonde receptjes te verzinnen om mensen te inspireren om gezond te leven.

Leave a Reply

Your email address will not be published.