Bloemkool-Pizza met Geitenkaas

  Friday's are for pizza's! Je hebt ze vast al eens voorbij zien komen: Bloemkool Pizza's! Pizzabodems gemaakt van bloemkool, ja, het klinkt een beetje vreemd, maar ik was blij verrast! Ik maakte...

Avocado-Courgetti met Garnalen

Courgetti is helemaal hip! Deze spaghetti van courgette is laag in calorieën en koolhydraten, super gezond en hartstikke lekker! Bak er garnalen bij en maak een romige saus van avocado en je hebt...

Bloemkoolrijst met Kipsaté

  Ik ben gek op kipsaté! Maar zelfgemaakte saté is natuurlijk het allerlekkerst! Ik eet kipsaté graag met bloemkoolrijst, een lekkere en makkelijke vervanger voor gewone rijst. Laag in...

Bad ass tempeh sandwich

Als je mij goed kent weet je dat je mij erg blij kunt maken met tempeh. Al geef je me een blok vers van de pers, ik maak er wel iets lekkers mee. Ik had laatst onwijs trek in een sandwich en bedacht me een...

Tempeh two ways!

Tempeh, een product waar je onwijs veel mee kunt doen en mee kunt variëren, wordt nog steeds niet veel gebruikt in de Nederlandse kuiken. In de Aziatische keuken komt tempeh (denk ik) het vaakste voor. Hebben...